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作者
Yin Zheng,
Yongtao Fei,
Yue Yang,
Zekun Jin,
YU Bao-ning,
Li Li
出处
期刊：
Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2020-05-03
卷期号：91: 103540-103540
被引量：83
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.fm.2020.103540
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