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Xie Han,
Wei Zhang,
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Ruishan Liu,
Zhen-Ming Lu,
Li‐Juan Chai,
Hongyu Xu,
Jin‐Song Shi,
Xiaojuan Zhang,
Zheng-Hong Xu
出处
期刊:
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期:2025-07-06
卷期号:441: 111340-111340
被引量:2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111340
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