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Advanced Lipid Analysis of Ciona intestinalis: Exploring Its Potential as a Sustainable and Healthy Food Source
被膜
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食品科学
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食品加工
化学
食品
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原材料
作者
Karina Maxine Kruse,
Greta Nardini,
Hanne Devle,
M. K. Petersen,
Dag Ekeberg,
Kenneth Aase Kristoffersen
出处
期刊：
Social Science Research Network
[RELX Group (Netherlands)]
日期：2025-01-01
标识
DOI：10.2139/ssrn.5560632
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