采后
化学
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食品科学
生物
有机化学
水溶液
作者
Yali Luo,Siyu Zhang,Jingyi Su,Zhaoxin Cao,Xinyu Wang,Wen Shen,Tingting Li,Xuemei Ge
出处
期刊:Food Control
[Elsevier BV]
日期:2024-03-20
卷期号:162: 110420-110420
被引量:21
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2024.110420
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