采后
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食品科学
生物
有机化学
水溶液
作者
Yanghe Luo,Siyu Zhang,Jingyi Su,Zhaoxin Cao,Xinyu Wang,Wen Shen,Tingting Li,Xiao Ge
出处
期刊:Food Control
[Elsevier]
日期:2024-03-01
卷期号:: 110420-110420
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2024.110420
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