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Ling Bu,
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Xiaojia Hu,
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Guowei Gao,
Bo Qi,
Zhize Wang,
Jingfang Hu,
Dequan Zhang,
Wensong Wei,
Wensong Wei
出处
期刊：
Food and Bioproducts Processing
[Elsevier BV]
日期：2025-03-16
卷期号：151: 103-117
被引量：2
标识
DOI：10.1016/j.fbp.2025.03.004
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