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作者
Peipei Qi,
Qingsheng Li,
Jiao Wang,
Xiaoning Ren,
Zhenzhen Liu,
Zhiwei Wang,
Shanshan Di,
Huiyu Zhao,
Chenghui Zhang,
Xinquan Wang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-03-16
卷期号：480: 143899-143899
被引量：3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143899
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