膳食纤维
透视图(图形)
食品科学
纤维
化学
有机化学
计算机科学
人工智能
作者
Hao Li,Lin Wu,Yuqi Nan,Zhu Sun,Biao Yang,Wendan Jing,Hansong Yu
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-05-23
卷期号:488: 144893-144893
被引量:7
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.144893
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