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Astaxanthin: A comprehensive review of synthesis, biological activities and applications

虾青素化学计算生物学生物生物化学类胡萝卜素

作者

Liwen Sun,Yang Li,Anquan Yang,Min Xie,Ranhua Xiong,Chaobo Huang

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-05-22 卷期号：488: 144847-144847 被引量：1

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144847

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