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风味 红茶 食品科学 感觉系统 化学 味道 品味 感官分析 生物 神经科学
作者
Chen Yang,K. Wei,Minghui Xu,Zhaojun Wang,Chuanjian Cui,Qianying Dai,Guijie Chen,Ruyan Hou
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-03-01 卷期号：: 143931-143931 被引量：2
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143931
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