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作者
Seyeon Kim,
Sang-Hyun Park
出处
期刊：
Journal of Food Science and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2022-09-01
卷期号：59 (12): 4863-4869
被引量：8
链接
nih.gov
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doi.org
标识
DOI：10.1007/s13197-022-05574-2
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