Novel ACE Inhibitory Peptides Derived from Simulated Gastrointestinal Digestion in Vitro of Sesame (Sesamum indicum L.) Protein and Molecular Docking Study

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标题	Novel ACE Inhibitory Peptides Derived from Simulated Gastrointestinal Digestion in Vitro of Sesame (Sesamum indicum L.) Protein and Molecular Docking Study
网址	https://doi.org/10.3390/ijms21031059
DOI	10.3390/ijms21031059 doi
其它	期刊：Int J Mol Sci 作者：Wang R, Lu X, Sun Q, Gao J, Ma L, Huang J 出版日期：2020-02-05
求助人	02 在 2026-10-11 15:20:30 发布自重庆，悬赏 10 积分
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