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作者
Fabián Guillén,
S. Castillo,
P.J. Zapata,
Domingo Martı́nez-Romero,
Daniel Valero,
Marı́a Serrano
出处
期刊:
Postharvest Biology and Technology
[Elsevier BV]
日期:2006-08-31
卷期号:42 (3): 235-242
被引量:98
标识
DOI:10.1016/j.postharvbio.2006.07.005
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