Chemistry, Biological Activities, and Uses of Locust Bean Gum

刺槐豆胶蝗虫化学生物高聚物食品科学高分子科学植物流变学生物有机化学聚合物材料科学黄原胶复合材料

作者

Neha Duhan,Sheweta Barak,Deepak Mudgil

出处

期刊：Reference series in phytochemistry 日期：2022-01-01 卷期号：: 225-239 被引量：3

标识

DOI：10.1007/978-3-030-91378-6_9

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