SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
Enhancing wheat germ stability through the isolation of antioxidant lactic acid bacteria and fermentation optimization
作者
Yongliang Wang,
Haibo Huang,
Ding Xie,
Yueyao Xing,
Xiaokang Ma,
Yulong Yin,
Lijuan Chen,
Bie Tan,
Chen Zhang
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期：2025-09-26
卷期号：234: 118558-118558
链接
doi.org
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2025.118558
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
英俊的铭
上传了
应助文件
刚刚
FashionBoy
上传了
应助文件
2秒前
睡不醒
发布了新的
文献求助
20
5秒前
欢喜的盼芙
发布了新的
文献求助
10
7秒前
今后
上传了
应助文件
13秒前
我是老大
的
应助
被
su
采纳，获得
10
17秒前
pasha
发布了新的
文献求助
10
19秒前
万能图书馆
的
应助
被
盒盒怪
采纳，获得
10
19秒前
隐形曼青
的
应助
被
盒盒怪
采纳，获得
30
19秒前
希望天下0贩的0
的
应助
被
盒盒怪
采纳，获得
10
20秒前
顾矜
的
应助
被
盒盒怪
采纳，获得
10
20秒前
ding
的
应助
被
盒盒怪
采纳，获得
10
20秒前
爆米花
的
应助
被
盒盒怪
采纳，获得
10
20秒前
李健的粉丝团团长
的
应助
被
盒盒怪
采纳，获得
10
20秒前
踏实的白卉
完成签到，获得积分
10
22秒前
甜美的夏蓉
完成签到，获得积分
10
22秒前
科研通AI6.2
的
应助
被
睡不醒
采纳，获得
10
36秒前
ronin
完成签到
，获得积分
10
43秒前
文静的含蕾
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
48秒前
Hello
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
48秒前
科研通管家
关闭了
研友_惊鸿
的
文献求助
49秒前
pasha
完成签到，获得积分
10
52秒前
科研通AI6.2
上传了
应助文件
56秒前
舒适凌文
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
科研通AI6.2
上传了
应助文件
1分钟前
蒜酱
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
科研通AI6.2
上传了
应助文件
1分钟前
顾矜
上传了
应助文件
1分钟前
小理
完成签到，获得积分
10
1分钟前
My_magnum_opus
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
谦让的沛芹
完成签到，获得积分
10
1分钟前
小理
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
舒适凌文
完成签到，获得积分
10
1分钟前
qqzhende
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
英姑
上传了
应助文件
1分钟前
喜悦半莲
完成签到，获得积分
10
1分钟前
白河
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
沉香续断
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
哈哈
完成签到，获得积分
20
1分钟前
小罗
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Principles of town planning: translating concepts to applications
1000
内視鏡的に摘除しえた十二指腸乳頭部腫瘍の2例
660
Management and the Arts
510
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition
510
Positive Obsession: The Life and Times of Octavia E. Butler
500
Interpolation and Regression Models for the Chemical Engineer: Solving Numerical Problems
400
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7687711
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9250628
关于积分的说明
19963753
捐赠科研通
7260680
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3289886
关于科研通互助平台的介绍
2446796
邀请新用户注册赠送积分活动
2294570
今日热心研友
菜菜菜
11
1546
cdercder
40
400
Nole
33
110
GingerF
10
320
Criminology34
30
90
馨馨的科科
17
170
潇洒的惋清
29
40
无极微光
12
200
平淡的梦菲
24
30
乐空思
200
heekkll
14
活雷锋
130
你嵙这个期刊没买
9
30
cherry
4
60
伶俐书芹
10
mafukairi
9
怡然的凌兰
5
40
XX
6
30
轻松骁
6
20
初景
1
60
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
菜菜菜
cdercder
Nole
GingerF
Criminology34
馨馨的科科
潇洒的惋清
无极微光
平淡的梦菲
乐空思
heekkll
活雷锋
你嵙这个期刊没买
cherry
伶俐书芹
mafukairi
怡然的凌兰
XX
轻松骁
初景
皖公网安备34019202002308
