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Cultivating blue food proteins: Innovating next-generation ingredients from macro and microalgae

藻类粮食安全生物量（生态学）持续性人口食品科学单细胞蛋白生物技术生物农业业务植物生态学发酵社会学人口学

作者

Ankita Thakur,Divyanshi Sharma,R. K. Saini,Rajat Suhag,Dhruv Thakur

出处

期刊：Biocatalysis and agricultural biotechnology [Elsevier BV]
日期：2024-06-10 卷期号：60: 103278-103278 被引量：11

标识

DOI：10.1016/j.bcab.2024.103278

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