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作者
Vinayak Deshi,
Mohammed Wasim Siddiqui,
Fozia Homa,
Deep Lata,
Duniya Ram Singh
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-06-15
卷期号：455: 140097-140097
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.140097
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