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Proteins in Our Diet: Challenges in Feeding the Global Population

生物 地理
作者
Sudarshan Nadathur,Janitha P.D. Wanasundara,Christopher P. F. Marinangeli,Laurie Scanlin
出处
期刊：Elsevier eBooks [Elsevier]
日期：2024-01-01 卷期号：: 1-29 被引量：5
标识
DOI：10.1016/b978-0-323-91652-3.00026-5
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