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作者
Xumei Wang,
Yun‐Hua Ye,
Zongcai Tu,
Yueming Hu,
Hui Wang,
Chengyan He
出处
期刊:
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期:2020-11-05
卷期号:139: 110506-110506
被引量:13
标识
DOI:10.1016/j.lwt.2020.110506
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