Temperature dependence of aggregated structure of β-carotene by absorption spectral experiment and simulation

化学 胡萝卜素 吸收(声学) 光谱特性 计算化学 光学 食品科学 物理
作者
Liping Lu,Jie Wu,Liangshu Wei,Fang Wu
出处
期刊:Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy [Elsevier BV]
卷期号:169: 116-121 被引量:20
标识
DOI:10.1016/j.saa.2016.06.029
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