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作者

Ying Liu,Xintao Yin,Yiqiang Dai,Jiajia Dong,Xiudong Xia,Mingsheng Dong

出处

期刊：Food Research International [Elsevier BV]
日期：2026-02-05 卷期号：231: 118562-118562

标识

DOI：10.1016/j.foodres.2026.118562

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