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Correlations between wet gluten content, valorigraphic value and alveographic parameters of winter wheat

面筋 冬小麦 数学 主成分分析 小麦面筋 肥料 农学 回归分析 氮肥 统计 食品科学 化学 生物
作者
Lajos Tanács,J. Matuz,István Mihály Petróczi
出处
期刊：Cereal Research Communications [Springer Nature]
日期：2008-03-01 卷期号：36 (1): 89-95 被引量：2
标识
DOI：10.1556/crc.36.2008.1.9
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