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作者
Elham Karimian,
Ali Moayedi,
Morteza Khomeiri,
Mehran Aalami,
Alireza Sadeghi Mahoonak
出处
期刊:
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Science+Business Media]
日期:2020-08-03
卷期号:14 (6): 3408-3416
被引量:22
标识
DOI:10.1007/s11694-020-00587-x
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