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作者
Somenath Das,
Vipin Kumar Singh,
Abhishek Kumar Dwivedy,
Anand Kumar Chaudhari,
Nawal Kishore Dubey
出处
期刊:
Food and Bioprocess Technology
[Springer Science+Business Media]
日期:2021-02-16
卷期号:14 (5): 831-853
被引量:30
标识
DOI:10.1007/s11947-021-02589-z
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