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作者
Qianyang Zhang,
Jinyin Liang,
Zhengquan Xu,
Caihong Wang,
Yuanxiang Jin
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier BV]
日期:2026-05-27
卷期号:241: 119542-119542
被引量:1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2026.119542
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