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作者
Chen Yang,
Lingjun Fu,
Yihong Hou,
Aitong Li,
Yening Qiao,
Guoqiang Xia,
Lina Wang,
Jianming Wang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-06-12
卷期号：522: 149967-149967
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.149967
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