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Exploring the evolution of sugars and volatile compounds in Marselan grape berries under water stress
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作者
Kangqi Geng,
Chenyang Hou,
Xiaobin Xue,
Dongmei Li,
Zhenping Wang
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2024-11-15
卷期号：137: 106983-106983
被引量：2
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2024.106983
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