SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Encapsulation of Caffeic Acid into Sodium Caseinate Using pH-Driven Method: Fabrication, Characterization, and Bioavailability
咖啡酸
化学
生物利用度
色谱法
核化学
纳米颗粒
Zeta电位
有机化学
抗氧化剂
材料科学
纳米技术
生物
生物信息学
作者
Chao Chen,
Wang Xiao,
Wenqi Chen,
Lifeng Wang
出处
期刊:
Food and Bioprocess Technology
[Springer Science+Business Media]
日期:2023-07-01
卷期号:17 (2): 544-553
被引量:11
标识
DOI:10.1007/s11947-023-03149-3
求助该文献
最长约 10秒,即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起,本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新!
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
wanci
上传了
应助文件
刚刚
石飞飞
的
应助
被
江浔卿
采纳,获得
10
刚刚
bkagyin
上传了
应助文件
1秒前
寒冷梦凡
发布了新的
文献求助
10
1秒前
coco
完成签到,获得积分
10
1秒前
amengptsd
发布了新的
文献求助
10
1秒前
swb
发布了新的
文献求助
10
2秒前
nzy
完成签到,获得积分
10
2秒前
Cooper
完成签到,获得积分
0
3秒前
11
发布了新的
文献求助
10
3秒前
baobao0627
的
应助
被
明理南风
采纳,获得
20
3秒前
隐形的如冰
完成签到,获得积分
20
3秒前
aeiou
完成签到,获得积分
10
3秒前
小二郎
上传了
应助文件
3秒前
小王同学
完成签到,获得积分
10
4秒前
冯冯
发布了新的
文献求助
10
4秒前
emerald
上传了
应助文件
4秒前
知我
完成签到,获得积分
10
4秒前
nianliang
完成签到,获得积分
10
5秒前
尊敬的芷卉
完成签到,获得积分
10
5秒前
李爱国
上传了
应助文件
5秒前
科钱钱
完成签到
,获得积分
10
6秒前
Kao
的
应助
被
暴躁的酸奶
采纳,获得
10
6秒前
222
发布了新的
文献求助
10
6秒前
斯文败类
的
应助
被
Lbc
采纳,获得
10
6秒前
ding
上传了
应助文件
7秒前
无花果
的
应助
被
Fyl
采纳,获得
10
7秒前
JamesPei
上传了
应助文件
7秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
bimiracle
采纳,获得
10
7秒前
在水一方
上传了
应助文件
8秒前
个性的元绿
完成签到,获得积分
10
8秒前
希望天下0贩的0
上传了
应助文件
9秒前
斯文败类
的
应助
被
青月小飞龙
采纳,获得
10
10秒前
顺利的招牌
完成签到,获得积分
10
10秒前
AUGS酒
发布了新的
文献求助
10
10秒前
二一而已
完成签到,获得积分
10
10秒前
饼干
发布了新的
文献求助
10
10秒前
何妨
发布了新的
文献求助
10
11秒前
Copyright
上传了
应助文件
11秒前
暴躁的酸奶
完成签到,获得积分
10
12秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Resistance Spot Welding Dataset for Automobile Body-in-White Quality Analysis
748
日本現代怪異事典 副読本
700
悉尼大学博士学位论文,题目:Modelling and testing of one-sided stitched laminated composites. 作者:Kristopher P. Plain
650
Machine Learning for Asset Management and Pricing
600
Numerical analysis of the coupled atmosphere-ocean models (CAO II). II
600
Models for the coupled atmosphere and ocean
600
热门求助领域
(近24小时)
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号,转发送积分
7387502
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助?
8994134
关于积分的说明
19136608
捐赠科研通
7024243
什么是DOI,文献DOI怎么找?
3228070
关于科研通互助平台的介绍
2390711
邀请新用户注册赠送积分活动
2209209
今日热心研友
Kao
597
4850
cdercder
186
2010
大力的冬萱
96
1910
Copyright
99
1750
ale
146
1040
yjh123
56
1600
arniu2008
63
1460
矮小的行云
113
895
Nexus
1540
aaaa
75
720
认真的不评
72
590
22336
51
710
科研狗
1100
sagitar
34
750
蓝天
51
550
行走的荷尔蒙
1050
关山北
1055
俊秀的白曼
94
pokexuejiao
38
520
lx
43
410
注:热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10