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作者
Chao Chen,
Wang Xiao,
Wenqi Chen,
Lifeng Wang
出处
期刊：
Food and Bioprocess Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2023-07-01
卷期号：17 (2): 544-553
被引量：11
标识
DOI：10.1007/s11947-023-03149-3
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