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Determination of curcumin content in sunflower oil by fourier transform near infrared spectroscopy

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作者
Swarrna Haldar,Shubhangi Srivastava,Hari Niwas Mishra,Soumitra Banerjee
出处
期刊：Journal of Food Measurement and Characterization [Springer Science+Business Media]
日期：2022-09-02 卷期号：17 (1): 24-32 被引量：2
标识
DOI：10.1007/s11694-022-01569-x
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