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作者
Chen Hu,
Chao Yang,
Y.Y. Wang,
Bo Li,
Bangzhu Peng
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-08-24
卷期号：493 (Pt 4): 146056-146056
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146056
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