Microencapsulation with biopolymers—current/next-generation probiotics and impact of FODMAP materials

电流（流体）材料科学工程类电气工程

作者

Floirendo P. Flores,Angeleigh Rose T. Cirunay,Michael Angelo S. Esteban

出处

期刊：Elsevier eBooks [Elsevier]
日期：2024-01-01 卷期号：: 233-266

标识

DOI：10.1016/b978-0-443-19005-6.00010-4

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