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作者
Shahid Ahmed Junejo,Chumin Wu,David Mahoudjro Bodjrenou,Xiong Fu,Bin Zhang,Qiang Huang
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-04-16
卷期号:484: 144369-144369
被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.144369
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