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Effects of bovine and caprine Monterey Jack cheeses fortified with milk calcium on bone mineralization in rats

钙牛乳矿化（土壤科学）食品科学化学动物科学生物有机化学氮气

作者

Adela Mora‐Gutierrez,Harold M. Farrell,Rahmat Attaie,Velva J McWhinney,C. Wang

出处

期刊：International Dairy Journal [Elsevier BV]
日期：2006-05-09 卷期号：17 (3): 255-267 被引量：18

标识

DOI：10.1016/j.idairyj.2005.12.014

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