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Heteroconjugates of quercetin with 4′- O -sulfate selectively accumulate in rat plasma due to limited urinary excretion
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生物物理学
作者
Seiya Tanaka,
Aphichat Trakooncharoenvit,
Miyu Nishikawa,
Shinichi Ikushiro,
Hiroshi Hara
出处
期刊：Food & Function
[Royal Society of Chemistry]
日期：2021-12-21
卷期号：13 (3): 1459-1471
被引量：20
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1039/d1fo03478b
摘要
Seven positional isomers of quercetin heteroconjugates were identified and quantified in rat plasma and urine. Heteroconjugates with 4′-sulfate were hardly excreted into urine and accumulate in plasma.
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