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Comprehensive characterization by UHPLC-ESI-Q-TOF-MS from an Eryngium bourgatii extract and their antioxidant and anti-inflammatory activities

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作者

María de la Luz Cádiz‐Gurrea,Salvador Fernández‐Arroyo,Jorge Joven,Antonio Segura‐Carretero

出处

期刊：Food Research International [Elsevier BV]
日期：2012-10-06 卷期号：50 (1): 197-204 被引量：108

标识

DOI：10.1016/j.foodres.2012.09.038

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