SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Metaproteomic analysis unravels the heterogeneity of protein profiles and enzyme functions in Banpei produced by different starter cultures
作者
Huan Yang,
Shangjie Yao,
Ao L,
Jianping Yang,
Shan Zeng,
Xiaojuan Shen,
Caihong Shen,
S.S. Zhang,
Rongqing Zhou,
Chongde Wu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2025-09-10
卷期号：495 (Pt 1): 146366-146366
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146366
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
2025年影响因子查询已上线
(2025-6-18)
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
JamesPei
上传了
应助文件
1秒前
佩奇rachel
完成签到，获得积分
10
1秒前
幸运周周周
完成签到，获得积分
10
1秒前
小二郎
上传了
应助文件
1秒前
大胆寒风
发布了新的
文献求助
10
1秒前
晓晓来了
完成签到，获得积分
10
2秒前
JamesPei
上传了
应助文件
2秒前
SciGPT
的
应助
被
flyingbird
采纳，获得
10
2秒前
吕小沫
发布了新的
文献求助
10
2秒前
哇哈哈
发布了新的
文献求助
10
2秒前
初阶玩家
发布了新的
文献求助
10
3秒前
wcy
发布了新的
文献求助
10
3秒前
偷星
发布了新的
文献求助
10
3秒前
sunxs
完成签到，获得积分
10
3秒前
唐僧洗发用飘柔
发布了新的
文献求助
10
5秒前
科研通AI6
的
应助
被
粉鼻子
采纳，获得
10
5秒前
NoMi
完成签到，获得积分
10
5秒前
qaz111222
完成签到
，获得积分
10
5秒前
amupf
发布了新的
文献求助
10
6秒前
www
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
7秒前
酷波er
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
7秒前
FashionBoy
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
7秒前
程绪洋
完成签到
，获得积分
10
7秒前
无敌霸王花
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
20
7秒前
小青椒
上传了
应助文件
7秒前
超级绫
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
7秒前
奋斗的剑
完成签到
，获得积分
10
7秒前
穆仰
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
7秒前
Orange
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
30
7秒前
朱成勋
发布了新的
文献求助
10
7秒前
所所
上传了
应助文件
7秒前
充电宝
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
7秒前
科研通AI2S
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
30
7秒前
李健
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
7秒前
天天快乐
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
7秒前
超级绫
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
7秒前
科研通管家
关闭了
风趣的老太
的
文献求助
7秒前
科研通管家
关闭了
炙热尔阳
的
文献求助
8秒前
Ava
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
8秒前
科研通管家
关闭了
WW
的
文献求助
8秒前
高分求助中
Encyclopedia of Quaternary Science Third edition 2025
12000
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
The Social Work Ethics Casebook: Cases and Commentary (revised 2nd ed.). Frederic G. Reamer
800
Beyond the sentence : discourse and sentential form / edited by Jessica R. Wirth
600
Holistic Discourse Analysis
600
Vertébrés continentaux du Crétacé supérieur de Provence (Sud-Est de la France)
600
Reliability Monitoring Program
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
工程类
有机化学
生物化学
物理
纳米技术
计算机科学
内科学
化学工程
复合材料
物理化学
基因
遗传学
催化作用
冶金
量子力学
光电子学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
5340019
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
4476674
关于积分的说明
13932258
捐赠科研通
4372362
什么是DOI，文献DOI怎么找？
2402350
邀请新用户注册赠送积分活动
1395190
关于科研通互助平台的介绍
1367241
今日热心研友
浮游
252
4520
Stella
159
2390
Criminology34
136
1940
Zx_1993
90
1630
Hilda007
148
930
LPPQBB
55
1860
子车茗
32
660
小青椒
900
彭于彦祖
53
330
wlscj
40
460
嘿嘿
48
340
小杭76
34
450
iNk
30
480
风清扬
720
哈基米德
27
430
昏睡的蟠桃
630
zhonglv7
63
pcr163
600
Maestro_S
25
330
无敌霸王花
550
殷勤的紫槐
500
风吹麦田
460
eric888
440
赵yy
440
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
浮游
Stella
Criminology34
Zx_1993
Hilda007
LPPQBB
子车茗
小青椒
彭于彦祖
wlscj
嘿嘿
小杭76
iNk
风清扬
哈基米德
昏睡的蟠桃
zhonglv7
pcr163
Maestro_S
无敌霸王花
殷勤的紫槐
风吹麦田
eric888
赵yy
皖公网安备34019202002308
