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作者
Ying Huang,
Xiangrong Liu,
Tiantian Shen,
Wang Li,
Jiali Ren,
Haiyan Zhong
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-01-01
卷期号:: 143156-143156
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.143156
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