The construction of a double-layer colon-targeted delivery system based on zein-shellac complex and gelatin-isomaltooligosaccharide Maillard product: In vitro and in vivo evaluation

虫胶 美拉德反应 明胶 体外 体内 化学 食品科学 输送系统 生物化学 生物技术 生物 药理学 有机化学 涂层
作者
Mingjie Jia,Jiayuan Luo,L. F. Wang,Xue Yang,Yihong Bao
出处
期刊:Food Research International [Elsevier BV]
卷期号:200: 115477-115477
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2024.115477
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
大块完成签到 ,获得积分10
刚刚
刚刚
2秒前
2秒前
2秒前
龙2024发布了新的文献求助10
2秒前
3秒前
小龙关注了科研通微信公众号
3秒前
5秒前
mxc发布了新的文献求助10
5秒前
九日完成签到,获得积分10
5秒前
科研通AI5应助龙2024采纳,获得10
6秒前
7秒前
明亮无颜发布了新的文献求助30
8秒前
Apple驳回了今后应助
8秒前
火星上可乐完成签到 ,获得积分10
8秒前
monster发布了新的文献求助10
9秒前
金平卢仙发布了新的文献求助10
11秒前
Jonathan发布了新的文献求助30
11秒前
眼睛大向薇完成签到 ,获得积分10
11秒前
科研通AI5应助ardejiang采纳,获得10
12秒前
火星上可乐关注了科研通微信公众号
12秒前
joshar完成签到,获得积分10
12秒前
眼睛大向薇关注了科研通微信公众号
15秒前
Baraka完成签到,获得积分10
17秒前
simon_chou完成签到,获得积分10
17秒前
19秒前
20秒前
20秒前
21秒前
追寻梦松完成签到,获得积分10
23秒前
莫妮卡卡发布了新的文献求助10
23秒前
24秒前
24秒前
25秒前
25秒前
26秒前
chali48完成签到 ,获得积分10
28秒前
任性发布了新的文献求助10
28秒前
wesley完成签到 ,获得积分10
29秒前
高分求助中
Les Mantodea de Guyane Insecta, Polyneoptera 2500
Technologies supporting mass customization of apparel: A pilot project 450
A Field Guide to the Amphibians and Reptiles of Madagascar - Frank Glaw and Miguel Vences - 3rd Edition 400
Brain and Heart The Triumphs and Struggles of a Pediatric Neurosurgeon 400
Cybersecurity Blueprint – Transitioning to Tech 400
Mixing the elements of mass customisation 400
Периодизация спортивной тренировки. Общая теория и её практическое применение 310
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 计算机科学 化学工程 内科学 复合材料 物理化学 电极 遗传学 量子力学 基因 冶金 催化作用
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3785749
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 3331166
关于积分的说明 10250472
捐赠科研通 3046615
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1672143
邀请新用户注册赠送积分活动 801026
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 759979