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Rapid determination of lamb meat freshness using the hyperspectral imaging combined with symmetric stacking ensemble algorithm

堆积 高光谱成像 算法 计算机科学 数学 食品科学 化学 人工智能 有机化学
作者
Jue Zhang,Haiqing Tian,Maoguo Gong,Lina Zhang,Kai Zhao,Yang Yu,Hongyu Zhao,Xinzhuang Zhang
出处
期刊:Meat Science [Elsevier BV]
卷期号:228: 109892-109892 被引量:5
标识
DOI:10.1016/j.meatsci.2025.109892
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