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Comparative metabolomics analysis of purple sweet potato flesh across different storage periods
肉体
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色谱法
作者
Xiaolin Wan,
Xiuzhi Wang,
Tianrun Zhu,
Guangdi Shi,
Qian-Gang Xiao
出处
期刊：
Postharvest Biology and Technology
[Elsevier BV]
日期：2025-06-18
卷期号：229: 113730-113730
标识
DOI：10.1016/j.postharvbio.2025.113730
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