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Thermal Degradation of Sugars. Quantitative Analysis of Sugar Components and Determination of Degree of Polymerization*

化学聚合糖聚合度高分子化学聚合物催化作用降级（电信）有机化学计算机科学电信

作者

H. Sugisawa,Teruhisa Komura

出处

期刊：Canadian Institute of Food Technology Journal [Elsevier]
日期：1970-04-01 卷期号：3 (2): 33-35 被引量：2

标识

DOI：10.1016/s0008-3860(70)74266-9

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