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作者
Wan Anwar Fahmi Wan Mohamad,
Roman Buckow,
Mary-Ann Augustin,
Don McNaughton
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2017-04-18
卷期号：233: 197-203
被引量：25
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2017.04.086
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