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Antimicrobial Active Polymers in Food Packaging
作者
María José Galotto,
Abél Guarda,
Carol López de Dicastillo
链接
handle.net
doi.org
标识
DOI：10.1002/9781119109785.ch10
摘要
This chapter contains sections titled: Introduction to Food Packaging Antimicrobial Agents Antimicrobial Construction and Release System Conclusions
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