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Jiamin Li,
Xinhong Zheng,
Linfan Shi,
Zhongyang Ren,
Yuanzhang Zhao,
Wuyin Weng,
Haize Mei,
Xiaoming Jiang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-06-15
卷期号：241: 119786-119786
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.119786
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