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作者
Fangyuan Song,
Hongyan Su,
Nan Yang,
Luying Zhu,
Jieshan Cheng,
Lei Wang,
Xianhao Cheng
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2016-05-01
卷期号：210: 381-387
被引量：30
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2016.04.099
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