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作者
Aiping Wang,
Xiaojuan You,
Hongliang Liu,
Jingming Zhou,
Yumei Chen,
Chenyang Zhang,
Kaikai Ma,
Yankai Liu,
Peiyang Ding,
Yanhua Qi,
Gaiping Zhang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2021-07-12
卷期号：366: 130573-130573
被引量：21
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2021.130573
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