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作者
Xi Cao,
Yayu Pan,
Wei Wei,
Tinglan Yuan,
Sen Wang,
Lingyun Xiang,
Yongjun Yuan
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期：2021-05-11
卷期号：148: 111691-111691
被引量：6
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2021.111691
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