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作者

Morteza Eskandani,Hamed Hamishehkar,Ali Ezzati

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2014-01-03 卷期号：153: 315-320 被引量：150

链接

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DOI：10.1016/j.foodchem.2013.12.087

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