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A critical evaluation on the reliability of two aluminum chloride chelation methods for quantification of flavonoids

杨梅素 山奈酚 黄酮醇 木犀草素 化学 黄酮类 东方 牡荆素 槲皮素 芹菜素 类黄酮 吸光度 特里金 色谱法 有机化学 抗氧化剂
作者
Denni Mammen,Mammen Daniel
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2012-06-07 卷期号：135 (3): 1365-1368 被引量：86
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2012.05.109
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