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作者
Tatdao Paseephol,
Darryl M. Small,
Frank Sherkat
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2008-03-19
卷期号:111 (2): 283-290
被引量:51
链接
nih.gov
edu.au
figshare.com
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2008.03.051
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