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作者
Yujie Wang,
Zhengyu Ren,
Maoyu Li,
Chengye Lu,
Wei‐Wei Deng,
Zhengzhu Zhang,
Jingming Ning
出处
期刊：
Journal of Food Engineering
[Elsevier BV]
日期：2022-09-13
卷期号：339: 111284-111284
被引量：18
标识
DOI：10.1016/j.jfoodeng.2022.111284
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